Pump up your business. Brauerei

Der Brauereiprozess im Detail

Prozesspumpen finden sich in allen Applikationen des Brauprozesses. Ebenso gibt es eine Vielzahl von relevanten Pumpen in allen Neben- und Versorgungsprozessen Sekundärprozessen einer Brauerei.
Unsere Übersicht zeigt Ihnen auf, wo genau Pumpen in der Brauerei zum Einsatz kommen.

Laden Sie sich die Darstellung des Brauereiprozesses herunter und schauen Sie sich an, wo Grundfos mit seinen Lösungen Ihren Braureiprozess optimieren kann.

Grundfos Pumpen in der Brauerei

Jeder Liter zählt - Pump up your business

Brauereien sind durstig - im Schnitt verbrauchen sie immerhin mehr als 4 Liter Wasser pro abgefülltem Liter Bier. Deswegen sucht die Branche bereits seit Jahren nach Lösungen, um ressourcenschonender produzieren zu können, ohne den guten Geschmack des Bieres zu beeinträchtigen. Der Schlüssel zu einer Verbesserung der Umweltbilanz liegt dabei in der Effizienz der Anlage. Mit der richtigen Pumpentechnik sparen Brauereien in den wasserintensiven Prozessstufen nicht nur viele Liter wertvollen Wassers, sie können auch Ihren Energiebedarf deutlich senken. Nutzen Sie die Chancen moderner Pumpentechnik. Pump up your business.

Wie man in einem Jahr bis zu 37 t CO2 einspart und
sich die Investition bereits nach 5 Monaten
amortisiert.

Die Pfungstädter Brauerei blickt auf über 175 Jahre Tradition zurück. Der Betrieb aus der Nähe von Darmstadt beschäftigt über 100 Mitarbeiter und hat einen jährlichen Bierausstoß von rd. 200.000 Hektolitern. Die Brauerei hat durch den Energy Check und den anschließenden Pumpentausch den Stromverbrauch ihrer Versorgungspumpen um über 60 % gesenkt - das entspricht  einer Reduzierung der CO2-Emission von 37.176 kg/Jahr. Im Dauerbetrieb laufende Pumpen sind häufig Verursacher hoher Energiekosten, da ihr zu schlechter Wirkungsgrad jede Minute unnötige Kosten verursacht.

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Rohwasserentnahme

Rohwasserentnahme
Zur Grundwasserentnahme, Meerwasserentsalzung und Aufnahme von Oberflächenwasser

 

 

 

Wasseraufbereitung

Wasseraufbereitung
Prozesswasseraufbereitung durch Umkehrosmose, Messung, Analyse und Zugabevon Zusatzstoffen durch Dosierung.

 

 

Wiederverwendung ind. Abwasser

Wiederverwendung von industriellem Abwasser
Rückgewinnung von Spül- und Prozesswasser durch moderne Regenerierverfahren und Zugabe von Zusatzstoffen. Das  zurückgewonnene Prozesswasser steht für zahlreiche Anwendungen mehrfach zur Verfügung. Der Wasserbedarf sinkt um bis zu 40 %.

Reinigungstechnik

Reinigungstechnik (SIP/CIP)
CIP-Anlagen, das Kesselhaus, die Flaschenspülung und verschiedene Aggregate erfordern Wasser in unterschiedlichsten Qualitäten. Die gezielte Dosierung von Zusatzstoffen und  und die Verteilung von Reinigungsmitteln wird durch Pumpentechnik effizient.

Kesselspeisung

Kesselspeisung
Förderung von Heißwasser und Dampf für nachgelagerte Prozesse, die thermisch beheizt werden müssen, wie z. B. zum Maischen, Läutern und Würzekochen

Kühl- und Temperiertechnik

Kühl- und Temperiertechnik
Mit einem Anteil von ca. 40% hat die Kühlung in Brauereien den größten Stromverbrauch. Der Gärungs- und Reifungsprozess, sowie die Lagerung des Bieres benötigen eine permante Kühlung. Eine effiziente Förderung von temperierten Medien und Kühlflüssigkeiten ist daher sehr wichtig.

Medienversorgung

Förderung prozessunterstützender flüssiger und hochviskoser Medien mit Feststoffen

Wasserversorgung

Druckerhöhung und Einspeisung von Wasser zur Versorgung von Gebäuden, Prozessen und Systemen

Kostenloser Energy check

Kostenloser Energy Check

Der Energy Check verschafft einen detaillierten Überblick über den Energieverbrauch Ihrer installierten Systeme. Die Pumpenbestandsaufnahme zeigt Ihnen übersichtlich die Lebenszykluskosten Ihrer Pumpe/n und gibt Empfehlungen
zur Optimierung.

Whitepaper Brauerei

Whitepaper Brauerei

Brauereien sind ein Eldorado für Pumpen-Anbieter: Prozesspumpen finden sich in allen Applikationen des Brauprozesses. Was man auf den ersten Blick weniger wahrnimmt: Es gibt eine Vielzahl von relevanten Pumpen in allen Neben- und Versorgungsprozessen einer Brauerei. In unserem Whitepaper zum Thema Brauereien erfahren Sie, an welchen Stellen großes Optimierungspotential steckt.

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